團體標準發布承諾
中國食品和包裝機械工業協會發布的T/CFPMA 0005-2019《食品氣調保鮮包裝機》團體標準以滿足市場和創新需要為目標，深入調查分析，進行實驗、論證，切實做到標準符合國家有關法律法規、強制性標準及相關產業政策的要求，填補標準空白。本標準的制定有利于科學合理利用資源，推廣科學技術成果，增強產品的安全性、通用性、可替換性，切實做到了科學有效、技術指標先進、經濟上合理。
遵循開放、公平、透明、協商一致促進貿易和交流的原則，中國食品和包裝機械工業協會承諾對標準聲明公開信息的真實性、準確性、 合法性負責。
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中國食品和包裝機械工業協會
2019年09月01日
| 標準狀態 | 現行 |
|---|---|
| 標準編號 | T/CFPMA 0005-2019 |
| 中文標題 | 食品氣調保鮮包裝機 |
| 英文標題 | Modified atmosphere packaging machine for food fresh-keeping |
| 國際標準分類號 | 55.200 |
| 中國標準文獻分類號 | 99 |
| 國民經濟分類 | C14 食品制造業 |
| 發布日期 | 2019年09月01日 |
| 實施日期 | 2019年10月01日 |
| 起草人 | 徐冰、張致虎、陳曉文、汪雷春、章子泉、李岳云、黃凱標、 葉建雷、陳陽樓、許道相、王立志、盧金言、鄧善波、楚玉峰、王國扣、丁少輝、劉峰。 |
| 起草單位 | 上海帆銘機械有限公司、江蘇大江智能裝備有限公司、杭州永創智能設備股份有限公司、廣東粵東機械實業有限公司、上海積億機械有限公司、江蘇雨潤肉類產業集團有限公司、浙江瑞寶包裝機械有限公司、絕味食品股份有限公司、蘇州森瑞保鮮設備有限公司、我廚（上海）科技有限公司、中國食品和包裝機械工業協會果蔬保鮮加工機械分會、上海博海餐飲集團。 |
| 主要技術內容 | 本標準規定了食品氣調保鮮包裝機的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于采用二氧化碳、氮氣、氧氣等保護性混合氣體，按被包裝食品特性配比混合，對包裝盒/袋內的空氣進行置換，抑制食品微生物的生長繁殖，延長食品的保質期，從而達到保鮮效果的食品氣調保鮮包裝機（以下簡稱包裝機）。 |
| 是否包含專利信息 | 否 |
| 標準文本 | 如需標準全文請聯系標委會秘書處購買 |
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