在這個河南省休閑食品行業(yè)的首個無人化全自動殺菌車間里,10條生產(chǎn)線正在滿負荷運轉(zhuǎn),而為了實現(xiàn)這一生產(chǎn)水準,當初這家企業(yè)在設備生產(chǎn)中卻是大費周折。
漯河某休閑食品加工企業(yè)黨委書記 孫留軍:食品加工,要想最大程度保障食品安全,就要標準化生產(chǎn);要實現(xiàn)高標準,就需要融入智能化和數(shù)字化的設備,減少人工的操作。
自動化減少了大量人工,但卻增加了對設備的需求。在食品加工環(huán)節(jié)中拌料機這樣的標配設備,這家企業(yè)一個車間就需要50套。如果從外地采購,費時、費力、費用高不說,維修改造起來還特別麻煩。這家企業(yè)開始尋求本地的設備生產(chǎn)廠家合作,但當時漯河生產(chǎn)食品裝備的企業(yè)雖有基礎,但數(shù)量少,規(guī)模小,大多生產(chǎn)的是零部件。而恒豐就是當初的合作伙伴。
漯河恒豐科技機械有限公司董事長 黃安芳:當時我們是不做食品裝備機器的單機,食品企業(yè)對食品機械加工設備的標準要求是很高的,我們也不具備這方面的技術。

兩家企業(yè)聯(lián)手后,對設備的研發(fā)理念、生產(chǎn)工藝等進行了改進。對于關鍵技術,還派出研發(fā)人員來到恒豐和他們共同攻關。很快,這家設備生產(chǎn)廠家就生產(chǎn)出第一臺全自動拌料機。
漯河恒豐科技機械有限公司董事長 黃安芳:這個就是食品加工中的一種標準機型,八角拌料機,帶自動稱重、自動打油,這種單機我們每年可以賣出500多套。
如今在漯河,越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)牽手食品裝備生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)動發(fā)展。
針對產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸,“智造”能力不斷增強,漯河又因勢利導,成立了智能食品裝備產(chǎn)業(yè)園,讓大家“抱團發(fā)展”。今年前十個月,整個裝備產(chǎn)業(yè)園,已經(jīng)改進、研發(fā)下線了60多種新款食品設備。
漯河經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)管委會副主任 孔祥衛(wèi):通過三年的努力,我們已經(jīng)引進了將近30多家企業(yè),有八大類,將近50個品種,今年前三季度我們已經(jīng)超過去年的產(chǎn)值了。
河南省漯河市發(fā)展和改革委員會副主任 孫永亮:我們要變食品加工一條腿走路,為食品加工、食品裝備兩條路走路,“十四五”期間,力爭全市食品裝備企業(yè)達到200家以上,實現(xiàn)年總產(chǎn)值超百億元,打造產(chǎn)業(yè)鏈條完備的智能食品裝備專業(yè)園區(qū),建成全國食品裝備產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)。